随心豆腐脑

作者： 三心石

做豆腐脑不用顾虑太多，必要品放上，剩下的就靠自己喜好～

用料

• 五花肉 50克
• 泡好的木耳、蘑菇、黄花菜 各50克
• 西红柿 1/2个
• 葱 姜 大料 适量
• 生抽、盐、淀粉、五香粉、水 适量
• （笋丝、萝卜丝、裙带菜、鸡蛋、火腿等依喜好添加）
• 内酯豆腐 1盒
• 香菜 1根

随心豆腐脑的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

放油炒肉丝

步骤 3

放葱姜大料煸炒

步骤 4

把木耳和泡水分离

步骤 5

放入木耳煸炒 放入生抽

步骤 6

加入泡蘑菇水、清水，胡椒粉

步骤 7

加入西红柿、木耳、黄花菜炖煮五分钟，放盐和水淀粉，继续1—2分钟

步骤 8

内酯豆腐沸水锅蒸3分钟，倒掉碗里水

步骤 9

汤倒在豆腐上，撒上香菜

随心豆腐脑的小贴士

这个很随意，菜不要太大块就行

菜谱创建时间：2022-07-21 23:12:54