糯米粉80g,粘米粉190g(比例3:7)混合均匀
80g的白糖倒入115g的温水化开
化好的糖水倒入粉里,用手揉搓均匀
揉搓方法,揉搓到抓起来是一团,捏一下又会散开的程度
静置2-3分钟
把粉装到筛子里过筛
过筛完稍微刮平,切块
纱布盖住,防止水蒸气滴在上面,水开蒸30分钟,不用闷,直接打开
孩子迫不及待的端走来吃
不能多吃,容易胀。