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哦(米糕)

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作者: a对对对
幼儿园门口大爷有卖,孩子爱吃,一次都得买二三十块。抖音看到的配方,做了两次都是成功的,记录下来下次再做

用料

哦(米糕)的做法步骤

步骤 1

糯米粉80g,粘米粉190g(比例3:7)混合均匀

步骤 2

80g的白糖倒入115g的温水化开

步骤 3

化好的糖水倒入粉里,用手揉搓均匀

步骤 4

揉搓方法,揉搓到抓起来是一团,捏一下又会散开的程度

步骤 5

静置2-3分钟

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步骤 6
步骤 6

把粉装到筛子里过筛

步骤 7

过筛完稍微刮平,切块

步骤 8

纱布盖住,防止水蒸气滴在上面,水开蒸30分钟,不用闷,直接打开

步骤 9

孩子迫不及待的端走来吃

哦(米糕)的小贴士

不能多吃,容易胀。

菜谱创建时间:2022-07-21 16:23:18
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