肉切丝,可以让卖肉直接给搅肉丝,带点肥,油香十足
青椒线椒切丝,大蒜切片,备用
热油爆肉,肥肉出油以后加生抽,酱油,盐,糖,胡椒粉,适量让肉入味,后面还会再加一次调料,然后加入青椒蒜片
翻拌均匀,再少量的倒入鸡精和酱油,盐,适量把青椒炒微咸一点,青椒微微软就可以出锅了
水煮面,啥都不用放,面和汤1比1,不要太多汤,菜依据面的多少,根据自己做的口味自行放多少,这样拌匀以后面汤都好喝