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青椒肉丝面

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作者: 白菜三毛
盖饭还是盖面,卷鞋垫都好吃,线椒多半是因为青椒不辣,徐州人儿的口重一点

用料

青椒肉丝面的做法步骤

步骤 1

肉切丝,可以让卖肉直接给搅肉丝,带点肥,油香十足

步骤 2

青椒线椒切丝,大蒜切片,备用

步骤 3

热油爆肉,肥肉出油以后加生抽,酱油,盐,糖,胡椒粉,适量让肉入味,后面还会再加一次调料,然后加入青椒蒜片

步骤 4

翻拌均匀,再少量的倒入鸡精和酱油,盐,适量把青椒炒微咸一点,青椒微微软就可以出锅了

步骤 5

水煮面,啥都不用放,面和汤1比1,不要太多汤,菜依据面的多少,根据自己做的口味自行放多少,这样拌匀以后面汤都好喝

菜谱创建时间:2022-07-20 21:53:57
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