日美乌龙黑糖月饼

作者： biubiubiu草莓酱

用料

• 中筋面粉 210克
• 糖浆 140克
• 花生油 50克
• 枧水 4克

日美乌龙黑糖月饼的做法步骤

步骤 1

将糖浆+花生油+枧水，混合均匀以后加入中粉。用翻叠手法整到没干粉，放袋子里松弛一小时。

步骤 2

根据自己喜爱比例。分出馅料和面皮。我是65克的模具，成品16个。

步骤 3

今天用的是：香玉家买的日美乌龙茶馅料+烤到微微出油的新鲜鸭蛋黄 细腻的蓉沙+细致的乌龙茶粉+清爽的绿意=沁人的茶香，芬芳馥郁，回味悠长。😊😊😊

步骤 4

步骤 5

步骤 6

虎口收好。记得沾面粉，好脱模。

步骤 7

步骤 8

我是家用小烤箱。送进去之前喷了点水，没刷蛋液。温度180。20分钟。

步骤 9

步骤 10

步骤 11

清新茶香，咸香蛋黄。不腻。回味。一口爱上。哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2022-07-20 18:06:24