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白切大肠
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作者:
丹丹_p90e
大肠洗干净是最关键的一步,要拿流水一直冲,再把大肠翻过来,里面的油全部扯掉,可以拿生粉和盐搓。
用料
肥肠
克
花椒
若干粒
料酒
勺
姜
片
八角
1个
桂皮
白切大肠的做法步骤
步骤 1
洗干净的大肠
步骤 2
焯水,把脏水倒掉。
步骤 3
放入上述调料,水里煮,想快点就用高压锅,我用电高压锅,大概25分钟。
步骤 4
好了,拿出来切片。
菜谱创建时间:2022-07-20 12:25:21
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