先放全家福
将茶叶放入煮茶壶,煮开后中小火15分钟
等待期间,用刚刚烧开的开水冲泡仙草粉,搅拌冷却后放冰箱。
等待期间做麻薯团,全部材料混合
煮成糊状就可以了,大概小火3分钟就好了,冷却即可,也可以放冰箱
茶煮好后过滤,放至温热
取300ml的茶,加入配方中的奶粉,炼乳,搅拌融化。最后再加入各种配料,差不多制成一杯近500ml的奶茶。
要温热的就可以喝了,冷藏后风味更佳。
家里有现成的直接拿过来用就好了,炼乳还是推荐雀巢,奶香味好一点。
自己可以随意添加材料 我嫌西米煮的麻烦,就放弃了西米 还可以添加芋圆,珍珠之类,现在有免煮珍珠其实还蛮方便 放仙草冻不适合做热饮,会化。 15分钟内全部都能做完,等冷却的时间长一点,放冰箱降温,也可以加少量冰块。