简易版 牛肉砂锅饭

作者： 爱下厨的思密达

这是两个人的分量 题外话：一屋两人的第几个年头！

用料

• 牛肉 100克（随意）喜欢可以多加
• 大米 一杯
• 水 根据大米来调整
• 蒜头 4-5瓣
• 萝卜干（菜补） 一汤匙
• 油 一汤匙
• 酱油 一勺

简易版 牛肉砂锅饭的做法步骤

步骤 1

米饭加水泡半个小时内，时间不充足可不泡。手放平在水里跟水平齐。大火煮饭，不要盖盖子，水快煮干时放牛肉，（也可用猪肉）加盖继续大火2分钟。熄火焖10分钟

步骤 2

开盖马上搅拌一下，时间不充足可以不用焖，充足的话搅拌后焖5分钟口感更好！

步骤 3

搅拌

步骤 4

萝卜干，潮汕话"菜补" 步骤1焖的时候可以切萝卜干，切粒

步骤 5

一小块

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步骤 6

步骤 6

剁碎

步骤 7

蒜头（切碎炸金黄色）

步骤 8

萝卜干，蒜头粒，酱油一汤匙，油一汤匙

步骤 9

搅拌

步骤 10

倒在焖好的饭里。搅拌。开吃

简易版 牛肉砂锅饭的小贴士

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菜谱创建时间：2022-07-18 23:01:47