绿豆糕（金沙奶黄馅）

作者： 狗狗殿下花生酱

自用记录

用料

• 金沙奶黄馅 成品大约160g
• 咸蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 淡奶油 20克
• 糖 20克
• 黄油 15克
• 面粉 12.5克
• 玉米淀粉 12.5克
• 奶粉 10克
• 绿豆糕 成品约610g
• 脱皮绿豆 250克
• 黄油 30克
• 玉米油 15克
• 糖 30克
• 其他
• 抹茶粉 2克
• 可可粉 2克

绿豆糕（金沙奶黄馅）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净泡整夜 多次换水 上锅蒸 上汽蒸40分钟 绞肉机打碎 黄油玉米油锅里倒 加入绿豆沙炒匀 按个人口味加入糖炒匀

步骤 2

绿豆糕30g 馅8g 分成20份

步骤 3

包起来 用模具压出形状

步骤 4

切开看看捏

菜谱创建时间：2022-07-18 09:35:13