饼干碎中加入融化的黄油拌匀，倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用。
吉利丁片放冷水中泡软备用。
室温软化奶油奶酪，加入糖粉拌匀，分次加入酸奶和柠檬汁拌匀。
牛奶用小火加至温热，加入泡软的吉利丁搅拌融化，倒入奶酪糊中拌匀。
淡奶油中加入白糖打至6分发（有纹路且流动），倒入奶酪糊中，加入蓝莓酱拌匀。
取出冷藏好的饼干底，倒入奶酪糊，轻震模具后放入冰箱冷藏4小时。
脱模后装饰表面。