挑出1000g红叶李果子清水洗净,晾干。
先用牙签把红叶李戳个小洞,或者用刀划个口子。 再将果子装入密封瓶里,装瓶前,瓶子要洗干净,开水烫,不能有油渍,一层果子,一层冰糖,装满,老冰糖也行,在倒入一些高度白酒,最后密封。
十几天后,红色果酒出来了,闻一闻果香扑鼻,酸甜酒香。
品尝一下大自然的馈赠