中式牛肋排

作者： 桥本妈妈养育敏宝

用料

• 牛肋排
• 西红柿
• 黄酒
• 黄豆酱油
• 冰糖
• 大蒜
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 丁香

中式牛肋排的做法步骤

步骤 1

把牛肋骨泡出血水

步骤 2

用厨房纸吸干水分

步骤 3

准备配料

步骤 4

锅里放油，烧热放牛肋骨下去煎

步骤 5

煎到微焦

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入砂锅

步骤 7

倒入黄酒

步骤 8

放入所有配料

步骤 9

倒入黄豆酱油

步骤 10

先不要加水，把汤汁儿焖到浓郁

步骤 11

然后倒入开水

步骤 12

盖上盖子中火焖煮

步骤 13

中火炖了一个半小时，最后十五分钟转成小火

步骤 14

捞起来

步骤 15

脱骨

步骤 16

切好装盘

步骤 17

舀两大勺锅里浓郁的汤汁淋在上面

步骤 18

完成～ 巨好吃

菜谱创建时间：2022-07-17 09:48:16