1、泡菜切碎，然后材料混一起。 2、看浓稠度加入冰水，大概调到有流动性不要太稀就好了。如果泡菜比较酸就放点糖。 3、锅里油下稍微多一点，下入面糊摊平，盖盖煎到表面脆脆的就好了。 面糊Tips：想加啥配料就加啥。