【糟卤猪手】夏季开胃菜

作者： 朱朱厨房-ecnu

高温天懒得下厨房，就糟一盘猪手，简单开胃还美味

用料

• 猪手 2只
• 糟卤 1袋
• 姜片 5片
• 料酒 1勺

【糟卤猪手】夏季开胃菜的做法步骤

步骤 1

猪手清洗干净

步骤 2

猪手倒入锅中加水加入姜片，煮开去除醒味和血丝，再用凉水冲洗干净

步骤 3

重新用大料水煮猪手，水开后煮10分钟左右，根据个人口感喜好，选择焖的时间

步骤 4

出锅后用凉水冲洗干净，沥干水分

步骤 5

一袋糟卤，可以加点水，也可以直接用，根据自己的口味

步骤 6

沥干水分备用的猪手

步骤 7

将沥干水分的猪手浸入到糟卤中

步骤 8

放冰箱冷藏一小时以上就能吃了 放冰箱冷藏一晚，更入味

步骤 9

早餐啃几个😋😋😋

【糟卤猪手】夏季开胃菜的小贴士

煮的时间长短，取决于个人的牙口、口感、喜好，喜欢有韧劲，有嚼头的可以适当少煮点时间；牙口不行，喜欢软点的，可以稍微多煮几分钟，自己调节。

菜谱创建时间：2022-07-16 02:19:20