彩椒炒蛋

作者： 暗金色月亮

其实就是青椒炒蛋多个颜色……

用料

• 鸡蛋
• 彩椒
• 青椒
• 盐
• 油

彩椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

把青椒彩椒都切成丁，切细一点容易熟

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀

步骤 4

加入少量盐调味

步骤 5

热锅冷油下蛋液

步骤 6

底部凝固后开始划拉

步骤 7

起锅！

彩椒炒蛋的小贴士

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟，我就直接炒的，这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水，成品会干爽些？下次再试试。

菜谱创建时间：2012-10-27 14:01:15