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清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值

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作者: 千起旋
幽幽清涧,冰沁在心, 夏日清爽气泡饮。 黄瓜搭配微微米酒香, 爽利可口高颜值🥒 创作起源: 华人超市陈列的🇰🇷进口酒酿气泡饮, 分别搭配香蕉、白桃、青提, 定价很美丽😅 旋旋喝过两罐,风味上佳。 为荷包考量,不妨自制试试吧~ 收⭐藏~起来, 冰凉爽利极微醺,夏日限定清涧饮 ❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。

用料

清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值的做法步骤

步骤 1

先看成品。

步骤 2

黄瓜切几片。

步骤 3

用五瓣花模具压出花。

步骤 4

压花成果。

步骤 5

把边角料和半根黄瓜剩下的部分倒进榨汁机(或原汁机,更便利)。 若追求更深的绿色,可额外加入黄瓜皮。

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步骤 6
步骤 6

勺压酒酿,取酒液,倒入榨汁机。 (加15毫升,饮品成品能感觉出米酒之意;若想米酒味再鲜明点,可多加一些。)

步骤 7

榨成糜状。

步骤 8

几块冰块入杯。

步骤 9

隔滤网倒入黄瓜糜。 (图中旋旋的滤网有点小。尽量选大点的滤网,免得黄瓜糜溢出。) 如果有原汁机,这一步可省略,直接取用黄瓜汁即可。

步骤 10

可用勺压,加速汁液滤出。 残渣不要扔。

步骤 11

黄瓜残渣压干后,可与希._.腊酸奶或其它酱,一起抹到偏咸口的燕麦饼干上。 撒上一点黑胡椒,当小食吃掉。

步骤 12

杯中冰加满。

步骤 13

将黄瓜五瓣花摆上去。

步骤 14

缓缓倒入气泡水。 完成,畅饮吧^_^

步骤 15

创作时间线: 2022年5月15日制作和拍摄; 7月上旬排版做图; 英._.国夏令时7月10日凌晨2点创作出词《长相思·饮清》。 7月15日凌晨发布于本平台。 厨友们跟做时,若同时也参加了本平台的其它活动: 因平台机制,作品下方不会显示原菜谱,而只会显示活动链接。此时,有劳厨友在文案中艾特我或标注我的ID。 下厨房:@千起旋 小._.红._.书:@旋旋饮食手札 微._._._._.博:@千起旋

清醺冰沁~黄瓜酒酿清涧饮|极微米酒香|简单仙气高颜值的小贴士

- 黄瓜或可替换为多种水果,诸位不妨尝试制作,欢迎写评反馈 - 醪糟本身自带酸甜口感,且此饮以清新黄瓜为主味,因此旋旋没有加糖 - 用水果作主味时,可依个人口味加糖 ❗注意:本饮品内含酒精,虽然浓度很低,但未成年人、酒精过敏或不喜酒味的厨友,请勿饮用或谨慎饮用。 🌨️说明:此饮品味道清新,不甜,整体口感略淡,米酒味道也很轻微。是旋旋个人喜爱的夏日清淡系饮品。 因此,请厨友们做好味道的预期。如若成品不合胃口,可在制作时酌情加减米酒的量。请不要打低分,请不要打低分,欢迎沟通,旋旋会解答讨论。 评论区的提问若未见答复,可能是我的回复被系._.统吞了。类似的事情发生过几回。这时,有劳厨友到微._.博或小._.红._.书找我,有问必答。 喝着这杯仙女款高颜值夏日黄瓜冰饮, 畅快爽利,凉意绵绵。 祝厨友们轻松凉快地度过这一夏🍻

菜谱创建时间:2022-07-15 09:37:03
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