广西猪脚粉

作者： 好吃不吃1

用料

• 猪蹄 1只
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 姜 3片
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 河粉 500克
• 葱 1根
• 盐 适量

广西猪脚粉的做法步骤

步骤 1

猪脚剁块，炸至金黄

步骤 2

所有香料和猪脚放入锅中炖煮至软烂

步骤 3

满满的胶原蛋白

步骤 4

煮好开水加适量盐调味，关火下入河粉，加入猪脚和炖猪蹄的汁，撒上葱花（这是最简单的，也可以用鸡汤、骨头汤等烫河粉）

菜谱创建时间：2022-07-13 21:58:57