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地摊儿浇汁豆腐(臭豆腐)

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作者: 臣ChenLee
在小红书上看到的,试做了一次,味道不错,记录下来,自己用着方便 原作者:江痴吃

用料

地摊儿浇汁豆腐(臭豆腐)的做法步骤

步骤 1

将豆腐切块放入油锅中炸焦后捞出,放一旁待用。 做料汁:将葱末 蒜末 孜然 辣椒(孜然辣椒可用烧烤料代替)炒香

步骤 2

放入生抽、蚝油、糖、鸡精、盐、水,烧开,锅开后放入水淀粉,炸好的豆腐摆盘撒上料汁、香菜、芝麻就搞定啦 !(也可以把炸好的豆腐、香菜、芝麻都放到锅里翻一下再出锅)

菜谱创建时间:2022-07-13 13:14:57
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