用APP打开
煎饼(果篦儿)个人记录用
449人浏览
16人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
废柴妖怪
面糊参考的菜谱:http://www.xiachufang.com/recipe/104062635/ 抹酱参考的菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104369844/
用料
面糊(约5~6个煎饼):
中筋粉
80克
杂粮粉(玉米面绿豆面等)
80克
水
250~260克
盐
1.6克
鸡蛋
5个
馃箅儿
5个
配料:
罗马生菜
适量
香肠(或午餐肉培根鸡排等)
适量
熟黑芝麻
适量
香葱碎
抹酱:
甜面酱
90克
番茄酱
40克
生抽
10克
蚝油
10克
糖
适量
果篦儿(约8片):
中筋粉
50克
水
25克
扑粉
若干
煎饼(果篦儿)个人记录用的做法步骤
步骤 1
混合面粉和盐
步骤 2
加水调成面糊,静置
步骤 3
面团揪剂子,擀成薄薄的面片,炸成馃箅儿
步骤 4
面片变浅金黄色即可夹出油锅,出锅后余温会继续加热面片至金黄色
步骤 5
全家福
步骤 6
出锅
菜谱创建时间:2022-07-13 07:41:40
打开App收藏
发面葱油酥饼
3 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.5
94 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.9
17 人做过
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
排骨做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
128 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.7
198 人做过
作者的其他菜谱
手抓饼版披萨
葡式蛋挞挞皮练习
可颂(高低粉版)个人练习记录用
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
493 人做过
家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面
评分 8.1
166 人做过
糖醋小排
评分 7.9
59 人做过
7种秘制酱汁
司康做了上千个🔥配方只认这一个!
评分 8.0
83 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
839 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
454 人做过
口蘑炒鸡蛋
评分 7.3
53 人做过
儿童无辣鱼香肉丝(鱼香汁)
评分 7.8
76 人做过