一步做出起酥烙饼

作者： 红色夏日

用料

• 面粉 300g
• 温水 180g
• 盐 适量
• “红色夏日”葵花籽油 10g

一步做出起酥烙饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，加入适量盐，直至面团光滑

步骤 2

将面团等分为几份，擀成圆片，涂抹“红色夏日”葵花籽油

步骤 3

静置十分钟，将面片卷起摁扁，等待15分钟面团吸收油分起酥

步骤 4

再次擀平面团，此时应看到面团薄薄的起酥（如果没有，重复上一步）

步骤 5

将面团擀成一个均匀的圆形，热锅小火煎熟即可

菜谱创建时间：2022-07-12 11:30:08