西兰花炒白玉菇

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

用冰箱剩下的一半西兰花和一小把的白玉菇组合炒出一道完美的菜。

用料

• 西兰花 半朵
• 白玉菇 1小把
• 蒜瓣 3瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺半
• 耗油 1勺
• 鸡精 少许

西兰花炒白玉菇的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水+1小勺盐+半勺油+西兰花+白玉菇，绰水1分钟

步骤 2

锅中倒少量+蒜瓣+小米辣

步骤 3

彩椒用来装饰，用模具压出花型

步骤 4

放西兰花、白玉菇、彩椒，大火快速翻炒

步骤 5

放1勺半生抽+1勺耗油+少许鸡精，大火翻炒1分多钟即可

步骤 6

美味的西兰花炒白玉菇完成，这道菜已经绰过水了，不需要炒太久

西兰花炒白玉菇的小贴士

1.西兰花白玉菇绰水1分钟 2.调料按照菜量加减 3.翻炒1分多钟就可以了

菜谱创建时间：2022-07-11 19:06:22