虾仁豆腐蒸蛋

作者： S饕餮兽兽S

热量低味道也很赞。大家要试试啊！我真是超喜欢吃~

用料

• 北大荒内酯豆腐 1盒
• 虾仁 100克
• 鸡蛋 3个

虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

我觉得用内酯豆腐做出来的嫩滑好吃。

步骤 2

豆腐切成小块，放入容器中

步骤 3

三个鸡蛋打散，然后放入温水，水大概150-200毫升就行。搅拌均匀。 鸡蛋打散后会有很多气泡。可以撇掉。这样做出来的会细腻点，有气泡也没事。

步骤 4

然后把鸡蛋液倒入豆腐容器内。

步骤 5

大虾切块或者整只放在鸡蛋液上都可以，整只的吃起来更有满足感。切块的我感觉味道更好。

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步骤 6

步骤 6

然后上锅水开蒸15-20分钟就可以了。出锅后直接吃也行，觉得淡可以放着海鲜酱油或者蒸鱼豉油。然后上面撒点葱花啥的。我比较喜欢吃食物原来的味道。淡淡的香香的豆腐鸡蛋还有虾的鲜味。 开锅光想着吃了，忘了拍照了。下次做补上吧！ 一份热量大概是500千卡左右。我一般都是分两次吃的，一斤多呢，一吃肯定吃不了。半份就能吃饱。又美味热量又低。😃

菜谱创建时间：2022-07-11 11:30:15