香芋面包

作者： 可可阿娜

用料

• 高筋面粉 330克
• 糖 35克
• 盐 2克
• 酵母 6克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 椰浆 110克
• 牛奶 70克
• 香芋馅 每个35克

香芋面包的做法步骤

步骤 1

用厨师机将除了馅料以外的材料揉成手套膜面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。取出排气后分成12份，醒15分钟。

步骤 2

用擀面杖擀薄，包入35克的紫薯馅。（馅料做法看上一个菜谱）

步骤 3

二次发酵至1.5倍大，表面撒一层薄粉。

步骤 4

放入预热好的烤箱，175度烤25分钟。（中途表面上色后盖锡纸）

菜谱创建时间：2022-07-10 17:32:19