常温牛奶加酵母搅拌,放置5分钟后加入鸡蛋,糖,盐然后搅拌均匀。
混合物里倒入高筋面粉,搅拌后揉成团。
成团后加入软化黄油,继续揉搓至面团光滑。然后发酵至两倍大。
面团擀成1cm厚的长方形。
将葱香酱的食材混合均匀,然后均匀涂抹在面饼上
马苏里拉均匀铺在面饼上,用披萨滚刀切割后,叠放在一起,放入吐司盒(图中我切成了九宫格,放在450g吐司模具盒里放不满,高度过高,建议横竖分别切两刀和三刀最好)
烤箱预热170度,烤30分钟。焦焦的是黄油遇高温就容易这样,我家烤箱温度偏高,大家可以根据自己烤箱的实际情况,适当减少烘烤温度。
拉丝不止这些,拍照的时候断了一部分,凑合看,蛮好吃,香喷喷。