杨梅荔枝冰粉粉

作者： 尛破孩

酸酸甜甜，如果不加冰粉粉，那就是最火的故宫甜品——馥郁杨梅妃子饮！

用料

• 杨梅 8颗
• 荔枝 8颗
• 展艺冰粉粉 25克
• 饮用水 1000毫升
• 黄冰糖 3-5颗

杨梅荔枝冰粉粉的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅放水里泡20分钟，水里加少许盐，这样洗的更干净。 荔枝剥壳，去核，取荔枝肉。

步骤 2

洗净的杨梅+1000毫升水 小火煮8分钟后，放黄冰糖和荔枝肉，搅拌再煮1分钟。

步骤 3

开大火，在锅里加入25克冰粉粉，煮沸，顺一个方向搅拌。 （冰粉粉和水的比例是1:40），我煮的2-3人份。

步骤 4

倒入大碗或者自己喜欢的模具里，冷却至常温后，放入冰箱冷藏3-4小时就可以享用啦

菜谱创建时间：2022-07-09 14:20:03