先来尝一口?🥰🥰🥰
主要用料就是牛排和土豆 牛排我用的菲力,2厘米厚度的,你们随意
牛排用厨房纸吸一下血水切条 土豆去皮,切和牛排差不多粗细条,洗去多余淀粉,控一下水,装盘备用 我切了一些波浪形的土豆条
牛排加入一勺生抽,一勺料酒,一点点盐,一勺玉米淀粉
再加入一点黑胡椒粉
抓匀,料汁完全被牛排吸收
加入一勺食用油,再次抓匀 腌制15-20分钟
马克西姆巴斯克多功能锅烧热以后加入一些食用油
放入土豆条
一面煎至金黄以后翻面
四面都煎好以后就可以盛出来啦
煎土豆的油足够了,锅里不用再次放油。加入腌制好的牛排条
炒至牛排变热以后,加入煎好的土豆条
翻炒一会儿,加入一勺蚝油、一点点盐、一些黑胡椒粉,翻炒均匀
加入一些欧芹碎,就可以出锅啦
盛到盘子里,可以开炫了
和锅子来个合影
用不用我炫到你嘴巴里呀,哈哈哈哈🥰🥰🥰🥰 软糯的土豆加上滑嫩的牛排,不要太好吃呀