夏季来碗凉凉的红豆汤圆吧！
泡上莲子，陈皮。 红豆洗净，锅里不放油炒变色。炒豆子很快也就5分钟左右吧！炒过的豆子好喝没豆腥味！
水烧开放炒好的红豆，调中火煮。莲子，陈皮不要放 一直煮，一直煮，什么时候把红豆煮开花软烂出沙就可以捞出一半放料理机打成泥，再到进锅里煮。陈皮切碎，莲子放进去煮至浓稠。
煮至这样放蜂蜜就可以吃了。 喜欢吃凉凉的放冰箱冷藏。
一次多做点，用袋装好放冷藏3天吃完，也可以放冷冻，想吃提前取出。
红豆沙冰箱冷藏。汤圆正常煮，煮好后过凉水加蜂蜜再撒些桂花点缀一碗冰冰凉凉美味又有颜值的红豆沙汤圆出锅啦！
煮的时候可以放冰糖，我们家有人不能吃糖煮的时候就没放。