西米加糖桂花,白糖和温水搅拌均匀,静置10分钟。
揉成团。
分成30克一小块。
裹上玉米淀粉,用模具压出花纹。之后上锅蒸,水开后蒸25-30分钟,焖5分钟。
做好后室温放凉,最好是当天吃完,放到第二天口感没那么好。还有不能放冰箱,会变硬。不过变硬后重新热一下也是可以。