一小块红糖+半碗开水化开备用
锅中水开下芋圆,煮至浮起再煮1-2分钟,捞出过凉水备用;
鲜奶麻薯:锅中倒入300ml纯牛奶+40g木薯淀粉+30g白砂糖
小火不断搅拌至浓稠!
麻薯做好倒进红糖水里;
再放上芋圆搞定 开吃!
软糯拉丝的麻薯
Q弹的芋圆
麻薯一定要小火不断搅拌,把木薯淀粉搅拌均匀! 建议红糖水弄甜一点更好吃!