开水加入少许盐和食用油，生菜煮熟。
调酱汁：1勺盐➕1.5勺糖➕2勺耗油➕3勺生抽➕2勺淀粉➕小半碗水。
蒜末小米辣切碎，少许油爆香，不要炒变色！ 倒入调好的酱汁，煮至粘稠。
生菜一片一片平铺在盘子里，均匀地淋上料汁。