原汁原味爆炒蛤蛎

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

做菜用减法，越简单越好吃。分享一道原汁原味爆炒蛤蛎的做法。

用料

• 蛤蜊 500克
• 大葱 一段
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 食用油 适量

原汁原味爆炒蛤蛎的做法步骤

步骤 1

蛤蟆冲洗干净（买吐沙干净的）

步骤 2

大葱姜切片

步骤 3

葱姜片放在清洗干净的蛤蛎上

步骤 4

炒锅烧热加油

步骤 5

下葱姜片蛤蛎

展开全部

步骤 6

步骤 6

立即盖盖 ，锅子晃动几下

步骤 7

开盖 蛤蜊以全部打开。

步骤 8

沿锅边淋入料酒翻炒均匀。

步骤 9

原汁原味鲜嫩无比。

原汁原味爆炒蛤蛎的小贴士

我家做这道菜是不放盐的，蛤蜊自带咸味。

菜谱创建时间：2022-07-04 19:24:55