无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗

作者： 皮皮虾ppx

🔆夏日小甜品当属慕斯蛋糕，今天的这款大理石慕斯不仅颜值在线，做法非常简单，口感就如同冰淇淋🍦

用料

• 🍓饼干底食材：
• 奥利奥饼干碎 60克
• 融化的黄油 30克
• 🍓慕斯食材：
• 奶油奶酪 200克
• 糖 40克
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 8克
• 淡奶油 100克
• 草莓酱 40克
• 红色素 1滴

无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法步骤

步骤 1

奥利奥敲碎➕融化的黄油🧈拌匀

步骤 2

铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用 2️⃣

步骤 3

软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀

步骤 4

吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化

步骤 5

倒入奶油奶酪中混合

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步骤 6

步骤 6

淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀

步骤 7

取1/3的慕斯糊加入草莓酱和红色素混合

步骤 8

草莓🍓慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下（只拌两下哦）

步骤 9

倒入饼干底模具中，用牙签整理表面纹路，冷藏4小时以上至凝固即可✅

步骤 10

(*¯︶¯*)

无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的小贴士

✔️脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了 ✔️模具尺寸是10.8X10.8X7cm

菜谱创建时间：2022-07-04 11:08:49