肉末茄子

作者： 厨神栋

用料

• 肉末 100克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 3克
• 醋 1勺
• 油 10克
• 茄子 2个
• 盐 2克
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 葱 3根

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

肉末➕老抽➕生抽➕料酒➕糖 ①肉剁碎成末。 ②加入适量的老抽生抽料酒和糖，腌制10分钟。

步骤 2

油➕茄子🍆➕盐 ①适量的油，加入切好的茄子，再加上适量的盐

步骤 3

油➕蒜➕干辣椒➕葱

步骤 4

再加入腌制好的肉末

步骤 5

最后加入茄子，大功告成

菜谱创建时间：2022-07-03 16:34:55