凉拌海带丝

作者： 林家花园厨房

用料

• 海带丝 150克
• 盐 2克
• 香菜 适量
• 麻油 适量
• 调味料（先混合均匀）
• 大蒜 适量
• 小尖椒 适量（可不放）
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

将蒜瓣放入主锅，3秒/5速打成蒜末，倒入调味料碗中待用。

步骤 2

主锅内加入1300g冷水，以15分/Varoma/0.5速煮沸。

步骤 3

将海带丝装在网锅里，放入主锅，倒入盐，以5分/Varoma/0.5速烹煮。

步骤 4

取出网锅，将海带丝泡入可食用的凉水中，再沥干，倒入大碗中。放入香菜，倒入调味料，淋上少许麻油，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2022-07-03 10:31:56