鸡蛋韭菜油渣馅饺子独特做法

作者： 曹晓丽_12p5

用料

• 盐 5克
• 油渣 250克
• 鸡蛋 5个
• 韮菜 1把

鸡蛋韭菜油渣馅饺子独特做法的做法步骤

步骤 1

先把油渣炸好

步骤 2

将鸡蛋煎好

步骤 3

将韮菜切碎备用

步骤 4

将之前所有食材放入盆中，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，食用油拌匀后即可

步骤 5

500g面粉，3g盐，250g水缓慢加入盆中，搅拌成絮状

步骤 6

下手揉成光滑面团

步骤 7

盖上保鲜膜，醒面半个小时以上

步骤 8

下剂子，擀面皮

步骤 9

包入馅料

步骤 10

将所有馅料包完

步骤 11

加水，开后将饺子下入锅中，点两次凉水后出锅（因为是素馅饺子只需两次即可）

步骤 12

成品味道鲜香，超级好吃

鸡蛋韭菜油渣馅饺子独特做法的小贴士

需要现炸新鲜油渣，保证鲜美

菜谱创建时间：2022-07-02 19:31:56