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沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”,这是一个新造的词句,结合了沙拉酱的前面几个字母,以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
自制沙拉酱的做法步骤
步骤 1
1*鸡蛋糖盐搅拌均匀,
2*厨师机开高速,色拉油慢慢倒入,不能全部倒下去,不然会失败,慢慢倒入直至色拉油倒完为止。
3*加入白醋和牛奶慢速搅拌均匀。
4*打出来的状态特别硬挺,如果是很稀,那就是没有打好。
菜谱创建时间:2022-07-02 17:19:32