先和面，和好了的面分成小剂子，盖上保鲜膜，醒发30分钟
将每个小剂子都擀成薄片，里面涂油，撒盐粒，撒几粒茴香，味道更好。然后卷起来，擀成饼胚。
将每个饼胚都盖上保鲜膜，再次醒发。
热锅涂油，将饼胚，放里面，中大火烙饼。两面呈图片样式，就可以出锅了。