西班牙海鲜饭

作者： Henry1988

用料

• 虾 6-10只
• 青口贝 6-10只
• 香肠 1根
• 生米 1杯
• 洋葱 半个
• 大蒜 4瓣
• 香菜 适量
• 番茄沙司 2勺
• 干白 3勺

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

准备原材料 大虾洗净去头去虾线 香肠切片 青口贝或海虹洗净 大蒜洋葱切末 米洗净用水泡半小时

步骤 2

大虾头剪出虾油 将虾头捞出

步骤 3

用虾油炒香大蒜洋葱末放入香肠一起炒 最后放入大虾炒到身体转红色

步骤 4

最后加入生米炒5-8分钟

步骤 5

加高汤或水至米以上2cm左右 加一点干白 番茄沙司倒入调味 这里可以根据个人口味调味至满意 全程开盖 先大火后小火 保持表面微微冒泡的温度 过程中可以翻炒 水快收干时尝一下米的硬度 如果不够软再加入适量清水多煮几分钟 调整到自己最满意的状态 撒上香菜末收汁出锅

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步骤 6

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2022-07-01 13:23:00