绿豆沙包

作者： 陶陶陈陈

绿豆清热解毒，前两天馅做多了。今天包了吃。没想到也很好吃。记录下来。

用料

• 绿豆沙馅 20克/个
• 面粉 200克
• 水 89克
• 糖 适量
• 酵母 1.6克
• 玉米油 适量

绿豆沙包的做法步骤

步骤 1

1，酵母用水化开，加入面粉中，白糖适量。和至光滑。加入适量玉米油。和均匀。置冰箱过夜发酵。

步骤 2

2，面团排气后，擀成面皮大概30g一个。包住豆沙。二次发酵30分钟。

步骤 3

3，冷水上锅蒸15分钟。焖几分钟。

步骤 4

满满的豆沙馅。一口气吃了4个🤭

菜谱创建时间：2022-07-01 07:56:50