东北小樱桃酱

作者： 蒙古妮子

趁着休产假，头一次吃到家里的樱桃，那么多就做点樱桃酱吧！东北樱桃口感偏酸，所以就不用柠檬了，可以放一个橙子挤出来的汁

用料

• 樱桃 2000克
• 冰糖100 克

东北小樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃熟了，摘樱桃啦！

步骤 2

将樱桃多清洗两遍，洗掉花蒂、叶子，挑出坏果，控干水分，可以在盆底放厨房纸吸水

步骤 3

不粘锅放入樱桃、冰糖，小火，不断搅拌

步骤 4

直至汤汁浓稠，樱桃的酸甜度不太一样，大家可以试一下甜度，可以酌情放冰糖，也可以加一个橙汁

步骤 5

用漏勺将樱桃子过滤

步骤 6

这种漏勺比较好用，上面那种漏勺会把樱桃籽漏掉，经验之谈😂

步骤 7

用密封罐子把樱桃酱装好，放冰箱冷藏，尽快食用，就这么简单！

菜谱创建时间：2022-06-30 16:31:22