牛肉洗净切块后，放入辅食机打成肉泥；
少量多次加水，持续搅打；
等肉泥吸收好水份，搅打起来略有阻力后拿出倒入碗里；
依次加入调味粉；
加入淀粉、蛋清；
沿一个方向搅拌上劲，搅拌时间可以多一点，搅成这样粘稠不散的状态；
取适量团成丸子；
一个一个下锅煮熟；
肉丸都浮起来就捞出；
另起锅，锅中倒适量清水，放入我们的果蔬咖喱块煮化开；
咖喱酱汁煮好之后，把肉丸放入锅中；
让丸子四面都均匀吸满咖喱汁就完成啦！
咖喱超香，牛肉超嫩，宝宝也不用担心嚼不动。
可以一次性多做点牛肉丸冻起来，下次想吃拿我们的咖喱块一煮就可以吃啦！非常方便！
1，咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如桂皮、辣椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，可提升风味，增进食欲，促进肠胃蠕动。而且姜黄素还有调节炎症因子的作用。 2，宝宝1岁以后可以少量添加一些口味柔和的咖喱，但要控制量，过于辛辣和钠含量较高的不建议吃。 3，窝小芽的果蔬咖喱块加入了水椰粉来减低辣味和增强香味，添加了6种蔬果，中和辣味，让咖喱块的味道变得更加温和，入口不辛辣，钠含量更低，很适合孩子的口味。