清煮东瓜素汤

作者： 小燕子9955

冬瓜汤，性味甘寒，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等营养物质。冬瓜汤中的膳食纤维含量特别高，可以调节血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，能预防动脉粥样硬化，还可促进胃肠道的蠕动，有助于润肠通便和减肥；同时含有丰富的蛋白质，可以补充人体的营养，促进人体细胞的新陈代谢，提高机体免疫能力。还具有清热化痰、消肿利湿的功效，可以辅助治疗肾病水肿及心脏病水肿，有保护肾功能的作用。

用料

• 冬瓜 250克
• 素圆 2个
• 裙带菜 少许
• 盐 少许
• 味精 少许

清煮东瓜素汤的做法步骤

步骤 1

把东瓜捎皮切片备用。

步骤 2

裙带菜抓一小许东瓜小半圈，素圆2个切好后一起下锅煮。

步骤 3

把素圆切成片备用。

步骤 4

水放锅东瓜．裙带菜．素圆一起下锅煮开转小火煮10分钟左右要起锅时放入小许白糖、盐按自己口味放入翻下煮2分钟加入味精即可盛出食用，大人小孩都很喜欢清淡爽口是夏天下饭好菜。

菜谱创建时间：2022-06-30 11:52:44