将黄皮洗净
然后去核备用
将冰糖、盐、甘草、黄皮一起下锅中小火慢煮
煮的过程中不用加滴水,黄皮会在煮的过程中出水
煮一小时左右,将水份煮干就可以出锅晒干
成品~~~~
如果家有烤箱的也可以用烤箱烘干,建议不要烘太干,6至7成干口感是最好的,另外黄皮的种类有很多种,我这个是纯甜的品种,所以下的糖不多,如果用酸的黄皮做要适当加糖