海鲜粉丝煲

作者： 开心123123123

用料

• 粉丝 2把
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 虾 250g
• 章鱼 250g
• 葱 2根
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 香菇干 6朵
• 包菜，建议换成葱，我家就剩2根 1把
• 老抽 1.5勺
• 白酒 1勺

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

挑虾线，开背

步骤 2

粉丝泡好中间切断，生抽1勺老抽1.5勺，蚝油1勺，拌匀上色入味

步骤 3

炒虾头放姜丝，炒出虾油

步骤 4

香味会出来

步骤 5

炒到冒泡

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步骤 6

步骤 6

捞出虾头姜丝

步骤 7

炒虾

步骤 8

放姜丝

步骤 9

放章鱼

步骤 10

我放了一点生抽，不应该这个时候放，导致颜色不好看，应该放盐

步骤 11

炒好捞出

步骤 12

剩下的油

步骤 13

炒香菇

步骤 14

红萝卜丝

步骤 15

姜蒜放下去炒熟

步骤 16

放粉丝，加点水，

步骤 17

炒到透明，倒虾，章鱼

步骤 18

翻炒好

步骤 19

没有葱了，放点包菜

步骤 20

放1勺蚝油

步骤 21

拌入味

步骤 22

粉丝，虾都倒上来

步骤 23

洒葱花

步骤 24

1盖白酒

步骤 25

沿着锅边淋进去

步骤 26

开火2分钟，关火，焖5分钟就可以了

菜谱创建时间：2022-06-28 17:49:47