生腌小白菜

作者： 万能妈妈的草根食谱

用料

• 小白菜 3颗
• 小米椒 4个
• 大蒜 5瓣
• 辣椒面 1勺
• 生抽 3勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

生腌小白菜的做法步骤

步骤 1

⚠️超市里买塑料袋里三颗一包的小白菜，我还加了洋葱🧅 洗干净切条，看图片勺来上个4勺盐，腌制半小时出水

步骤 2

准备凉白开/纯净水，把腌制好的小白菜过一下水，为了洗掉点盐，然后挤干水分放碗里！

步骤 3

铺上蒜片，小米辣，辣椒面（我没买，用翠宏代替了），淋上热油！

步骤 4

（图片大的勺子） 3勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，1勺糖 搅拌搅拌，哪个味不够就再自己加！

步骤 5

搅拌均匀，可以选择直接吃，或者再腌制半个小时更入味！

菜谱创建时间：2022-06-28 17:40:58