牛肉冷水下锅煮出浮沫，洗净备用。
鸡蛋煮熟，前后划两刀，方便入味。牛肉太大块了，切成了四小块。
鸭脚鸡脚加生姜焯水，过凉水。
海带泡水，洗净，打结。
炒糖色，炒好后加开水。（有老抽不炒糖色也行，糖直接加汤里） 加3勺生抽，老抽（我没加)，一勺耗油。卤料包放进去。
放入牛肉，鸭脚，鸡蛋，鸡脚。煮了20分钟后，移到电饭锅。
把食材码好，倒入卤水。
卤20分钟了，再加入素菜，海带，继续卤20分钟。
卤好啦！放一晚上更入味。
第二天装盘，猪队友说和外面卖的一个味道，嘿嘿嘿嘿😈😈😈😈。
剩下的卤水，卤料，装袋，放冰箱冻着，下次再用。
新手直接买卤料包，省事。 卤好了一定要放大概一晚上，味道真的大不一样。