脱皮绿豆提前清洗泡发6小时以上。
泡好的绿豆上锅蒸，上气开始计时40分钟，正好以后用料理机打泥，这步我没有加任何液体，也可以加牛奶，但是下一步炒制需要的时间会变长。
打好的绿豆泥加黄油和玉米油 然后加白砂糖和麦芽糖在锅中炒到不沾铲子不粘手的状态 ，这时我把炒好的泥分成了两部分，一部分加奶粉做黄色的，另一部分加抹茶粉调色做绿色的
调好的泥，用刷了油或者撒了面的模具定型即可，然后进冰箱冷藏随吃随取
如果想加流心馅，需要提前做馅：四个咸蛋黄滚白酒进烤箱，180度8分钟，然后咸蛋黄用叉子压泥，和50克牛奶一起放进小料理机，打碎，倒进锅里加8克奶粉 12克糖 15克黄油熬匀，装进裱画袋注入做小球馅的硅胶模，冷冻一夜脱模，或者冰箱速冻模式四小时也能脱模，然后用上面做的绿豆沙包住馅料模具压型，然后冰箱冷藏保存，吃的时候提前拿出来馅软了才好吃