香蕉可可蛋糕

作者： 林小珠S

用料

• 剥皮后的熟香蕉 150克
• 鸡蛋 2个（含壳80克）
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 2克
• 黄油 40克
• 小苏打 1克
• 细砂糖 45克
• 可可粉 10克
• 核桃 适量
• 杏仁片 适量铺表面

香蕉可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉肉按压成泥，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入软化后的黄油、糖，搅拌均匀。黄油可以留一点等备用。

步骤 2

面粉、泡打粉、小苏打、可可粉、盐，过筛加入第一步的液体里面搅拌均匀。

步骤 3

核桃压碎，加入，搅拌均匀。

步骤 4

找一个磨具把这些倒入磨具，并且铺平，把剩下的切片的香蕉铺在表面，加入核桃碎跟杏仁片，任何想加的东西。倒入剩余的黄油。

步骤 5

盖上锡纸，烤箱180度烤1个小。然后揭开锡纸再烤10～15分钟，烤到表面干。牙签插入不会湿湿的即可。

菜谱创建时间：2022-06-27 00:26:09