消耗你用不完的蛋白🥚（云朵舒芙蕾蛋糕）

作者： 一只长残的玳瑁猫猫

最近做冰激凌剩下了些蛋白 ୧⍤⃝🍦 想着蛋白也不能浪费╔囧╗ 那就做一个软绵绵的 😀 云朵舒芙蕾蛋糕吧！ 味道很好ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ

用料

• 蛋白 3个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 10克
• 白醋/柠檬汁 几滴

消耗你用不完的蛋白🥚（云朵舒芙蕾蛋糕）的做法步骤

步骤 1

蛋白加白醋（没有白醋可以用柠檬汁代替）打发，分三次加白糖，最后一次打发加玉米淀粉

步骤 2

打发后弄成半圆形放烤盘里，可以撒一些果干或者坚果提味

步骤 3

烤箱预热，上下火150℃烤5分钟

步骤 4

放入蛋糕继续上下火150℃烤20分钟

步骤 5

扒开看看，哇 (￣∀￣) ，软绵绵的！

菜谱创建时间：2022-06-26 19:56:22