全麦饼干

作者： 喜上眉梢叻

要点： 1. 黄油需占至少40%比例 2. 糖要放一点，完全无糖不好吃。 成品： 以下配方成品合计112克，16小块

用料

• 全麦粉 85克
• 黄油 34克
• 牛奶 15克
• 盐 0.5克
• 糖 4克
• 柠檬皮 1/4个

全麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入面粉搓成颗粒

步骤 2

加入牛奶，不要用手，用叉子混合搅拌

步骤 3

将搅拌扎实的面团放入烘培纸，压扁，卷成圆柱状

步骤 4

放入冰箱冷藏15分钟

步骤 5

拿出切分成小圆饼，用刮板压扁，整型。同时预热烤箱210度

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱210度烤15分钟

菜谱创建时间：2022-06-26 17:20:13