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青豌豆慕斯

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作者: 蹄花杀手

用料

青豌豆慕斯的做法步骤

步骤 1

新鲜豌豆水煮3分钟 看到颜色变得翠绿 全都飘起来就可以了

步骤 2

加入淡奶油、牛奶、糖,用破壁机打碎,然后过筛到锅里。糖的用量根据喜好增减,这个比例是淡甜口味。

步骤 3

将提前泡好的吉利丁加入锅中,融化,倒入模具,冷藏3-4小时,凝固就可以吃了。

菜谱创建时间:2022-06-26 13:50:49
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